Производитель: «Айсберри» входит в топ-3 производителей мороженого по объему производства. 20-ти летний опыт работы позволяет «Айсберри» ежегодно производить боле 100 000 тонн качественного и вкусного мороженого.
Состав: Молоко коровье цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода питьевая, масло сливочное, сахар, крошка шоколадного печенья (пшеничная мука, сахар, какао-порошок, масло растительное подсолнечное, вода, антиокислитель- лимонная кислота, глюкозный сироп, яичный порошок, краситель уголь растительный, поваренная соль, разрыхлитель теста – гидрокарбонат аммония, ароматизатор натуральный «какао»), молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка бисквит-основа (яичный желток, вино малага, сахарный сироп, стабилизатор – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, натуральный ароматизатор ваниль-сливки), сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), натуральный краситель каротины.
Пищевая ценность в 100 гр продукта: Белки – 3,7 г , жиры – 12,0 г , углеводы – 21,7 г. Энергетическая ценность (калорийность): 876 кДж/210 ккал.
Подтверждение безопасности и качества продукции: Декларация о соответствии.
Прочие мелочи:
1. Чтобы сделать красивые шарики мороженого не нужно размораживать всю банку. Достаточно просто смочить в теплой воде ложку, которой будете накладывать порцию мороженого.
2. Если постоянно размораживать ванну с мороженым, чтобы скатать шарик, то возможно появление кристаликов льда и «проседание» мороженого.