Производитель: «Айсберри» входит в топ-3 производителей мороженого по объему производства. 20-ти летний опыт работы позволяет «Айсберри» ежегодно производить боле 100 000 тонн качественного и вкусного мороженого.
Состав: Молоко коровье цельное, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза)), мягкая карамель (патока, сахар, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза)), вода, масло кокосовое, загуститель пектин, соль пищевая, ароматизатор карамель, эмульгатор лецитин), вода питьевая, кешью обжаренный дроблёный в сахаре (кешью, сахар), масло сливочное, сахар, лепестки миндаля, молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка «Карамель» (сахарный сироп, глюкозный сироп, вода, кленовый сироп, карамелизированный сахарный сироп, натуральный ароматизатор карамель, экстракт ванили, регулятор кислотности – триацетин, влагоудерживающий агент пропиленгликоль), сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), натуральный пищевой краситель сахарный колер IV.
Пищевая ценность в 100 гр продукта: Белки – 4,0 г , жиры – 13,7 г , углеводы – 28,6 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1060 кДж/250 ккал.
Подтверждение безопасности и качества продукции: Декларация о соответствии.
Прочие мелочи:
1. Чтобы сделать красивые шарики мороженого не нужно размораживать всю банку. Достаточно просто смочить в теплой воде ложку, которой будете накладывать порцию мороженого.
2. Если постоянно размораживать ванну с мороженым, чтобы скатать шарик, то возможно появление кристаликов льда и «проседание» мороженого.