Производитель: «Айсберри» входит в топ-3 производителей мороженого по объему производства. 20-ти летний опыт работы позволяет «Айсберри» ежегодно производить боле 100 000 тонн качественного и вкусного мороженого.
Состав: Молоко коровье цельное, вода питьевая, сахар, наполнитель «кленовый сироп» (сахар, патока крахмальная, пюре яблочное, сок яблочный концентрированный, загустители – пектин, модифицированный крахмал, регулятор кислотности – лимонная кислота, натуральный пищевой краситель «Сахарный колер», ароматизатор «Клён», консервант – сорбиновая кислота), сливочное масло, грецкий орех обжаренный дроблёный, молоко сухое цельное, комплексная пищевая добавка «Кленовый сироп» (инвертированный сахарный сироп, глюкозный сироп, вода, кленовый сироп, карамелизированный сахар, экстракт клёна, экстракт ванили), сыворотка молочная сухая, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза), натуральный пищевой краситель сахарный колер IV.
Пищевая ценность в 100 гр продукта: Белки – 3,6 г , жиры – 13,0 г , углеводы – 25,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 970 кДж/230 ккал.
Подтверждение безопасности и качества продукции: Декларация о соответствии.
Прочие мелочи:
1. Чтобы сделать красивые шарики мороженого не нужно размораживать всю банку. Достаточно просто смочить в теплой воде ложку, которой будете накладывать порцию мороженого.
2. Если постоянно размораживать ванну с мороженым, чтобы скатать шарик, то возможно появление кристаликов льда и «проседание» мороженого.