Производитель: «Айсберри» входит в топ-3 производителей мороженого по объему производства. 20-ти летний опыт работы позволяет «Айсберри» ежегодно производить боле 100 000 тонн качественного и вкусного мороженого.
Состав: Молоко коровье цельное, шоколадный топпинг (молоко цельное сгущённое с сахаром, вода, сахар, какао-порошок, патока, ароматизатор пищевой «Кофе», загуститель – пектин, консервант –сорбат калия), масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза)), сахар, крошка шоколадного печенья (пшеничная мука, сахар, какао-порошок, масло растительное подсолнечное, вода, антиокислитель- лимонная кислота, глюкозный сироп, яичный порошок, краситель уголь растительный, поваренная соль, разрыхлитель – гидрокарбонат аммония, ароматизатор натуральный «какао»), молоко цельное сухое, вода питьевая, комплексная пищевая добавка тирамису-основа (экстракт кофе, карамелизированный сахар, ароматизатор пищевой «Коньяк», натуральный ароматизатор маскарпоне, влагоудерживающий агент - пропиленгликоль, кофеин), комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза).
Пищевая ценность в 100 гр продукта: Белки – 3,9 г , жиры – 11,7 г , углеводы – 25,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 920 кДж / 220ккал.
Подтверждение безопасности и качества продукции: Декларация о соответствии.
Прочие мелочи:
1. Чтобы сделать красивые шарики мороженого не нужно размораживать всю банку. Достаточно просто смочить в теплой воде ложку, которой будете накладывать порцию мороженого.
2. Если постоянно размораживать ванну с мороженым, чтобы скатать шарик, то возможно появление кристаликов льда и «проседание» мороженого.