Производитель: «Айсберри» входит в топ-3 производителей мороженого по объему производства. 20-ти летний опыт работы позволяет «Айсберри» ежегодно производить боле 100 000 тонн качественного и вкусного мороженого.
Состав: Молоко коровье цельное, наполнитель фруктовый «Лесная ягода» (черника, малина, сахар, питьевая вода, загустители: крахмал, альгинат, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор), вода питьевая, сахар, масло сливочное, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка йогурт (натуральный ароматизатор йогурт, продукты молочнокислого брожения (диацетил, молочная кислота), комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан).
Пищевая ценность в 100 гр продукта: Белки – 2,3 г , жиры – 8,0 г , углеводы – 26,6 г. Энергетическая ценность (калорийность): 787 кДж / 188 ккал.
Подтверждение безопасности и качества продукции: Декларация о соответствии.
Прочие мелочи:
1. Чтобы сделать красивые шарики мороженого не нужно размораживать всю банку. Достаточно просто смочить в теплой воде ложку, которой будете накладывать порцию мороженого.
2. Если постоянно размораживать ванну с мороженым, чтобы скатать шарик, то возможно появление кристаликов льда и «проседание» мороженого.